Ingredientes:
Azeite
1 Pão Alentejano
2 Cebolas grandes
250g de bacon
200g Queijo Ralado
200g Cogumelos frescos laminados
Preparação:
Faça uma abertura no pão (tipo tampa)e retire o miolo.
Numa frigideira leve ao lume o azeite, a cebola laminada fininha, o bacon, os cogumelos e um pouco do miolo do pão, mexa bem.
Depois de alourado junte o queijo ralado.
Deite o preparado no casco do pão, tape o pão e leve ao forno a gratinar 15 minutos.
Sirva quente com tostinhas.
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